Falls Sie es noch nicht kennen
Was ist Tantuni?
Ein Gericht aus Mersin an der türkischen Südküste. Kalbfleisch wird klein geschnitten und auf einer flachen, heißen Platte in Öl und Gewürzen gewendet, bis es außen Farbe nimmt und innen saftig bleibt.
Dazu kommen Petersilie, Zwiebeln und Tomate. Alles zusammen wandert in einen hauchdünnen Fladen oder in ein frisch aufgebackenes Brot. Kein Spieß, kein Vorrat, keine Wärmelampe. Erst wenn Sie bestellen, geht das Fleisch auf die Platte.
- Wrap oder SandwichDieselbe Füllung, zwei Arten sie zu essen. Die Wahl treffen Sie am Trailer.
- Auch ohne FleischFalafel, frisch frittiert, mit demselben Gemüse und derselben Soße.
- Zehn MinutenSo lange dauert es ungefähr, weil vorher nichts fertig daliegt.
Am Blech
Nasik und Ramy
Zwei Leute, ein Trailer, zwei Tage die Woche. Sie stehen selbst an der Platte, nehmen die Bestellung selbst auf und rollen jeden Wrap selbst. Deshalb dauert es zehn Minuten, und deshalb schmeckt es an jedem Freitag gleich.
Nichtsahnend nach Feierabend geholt, ohne zu wissen was das eigentlich ist. Es war das beste Wrap, was ich seit ich denken kann gegessen habe.Tim S., Google-Bewertung
Mein Mann und ich sind direkt Stammgäste geworden. Dazu die mega leckeren Pommes und diese Herzensmenschen, die das Essen zubereiten.Sandra S., Google-Bewertung
Eine großartige Abwechslung, da man sonst immer nur Pizza und Burger bekommt. Die Portionen sind riesig.Lisa, Google-Bewertung
Öffnungszeiten
Freitag
Samstag
11 bis 18 Uhr
Zwei Tage die Woche, den Rest der Zeit steht der Trailer still. Wer sicher gehen will, ruft vorher an und lässt vorbereiten.
Wo
Carl-Zeiss-Straße 17
24223 Schwentinental-Raisdorf
Route öffnen
Vorbestellen
0152 9465659
Anrufen, Bestellung durchgeben, abholen ohne Wartezeit.
Parken
Kostenlose Parkplätze direkt davor.
Sitzplätze im Freien neben dem Trailer.